Bergtäkten är den plats där jungfruligt bergmaterial utvinns genom sprängning, knackning och krossning. Det som produceras kallas krossprodukter, vilket i sin tur brukar delas in i kategorierna bergkross, stenmjöl, och makadam.
Med åren har bergtäkterna blivit färre och större, och ofta är verksamheten i dagens bergtäkter diversifierad för att även innefatta olika slags återvinningsverksamhet.
På Svevias hemsida finns en lite mer utförlig beskrivning av vad en bergtäkt är, inklusive illustrationer.